山奥の究極のサ飯・猪鍋。サウナ上がりにジビエを食べる秋冬プラン解禁

平素よりSEN.RETREATをご愛顧いただきありがとうございます。
SEN.RETREAT  TAKAHARAは、地元で獲れた猪肉を使用したしゃぶしゃぶ鍋の予約受付を開始しました。宿に併設するフィンランド式薪サウナ「Kumanoko Sauna」から上がった後に食べる‶サ飯”として、栄養分たっぷりで温まる猪鍋をご提供します。
また、SEN.RETREAT  CHIKATSUYUでも、地元で獲れた猪肉を使用したしゃぶしゃぶ鍋をご提供します。屋外テラスでこたつに入りながら猪鍋を味わえる、秋冬限定のプランとなっています。

猪肉しゃぶしゃぶ”プラン　

お鍋の具材には猪のロースやバラ肉のほか、龍神しいたけ（田辺市龍神村産）などをご用意。お出汁は減塩鰹節（和歌山県すさみ町産）をご提供しています。

調味料は、梅果汁を使用した梅ポン酢（和歌山県上富田町産）や、ゆず果汁を使用したごまだれ（和歌山県紀の川市産）を備えており、風味豊かで多彩な“オール和歌山”の味をお楽しみいただけます。

料金（TAKAHARA）　：​1泊2食付きで12,000円～/人（6名様の場合）
　　　　　　　　　　　※宿泊代、オールインクルーシブドリンク、お菓子・おつまみ込み

サ飯・猪鍋解禁にあたって

サウナ上がりにエネルギーをチャージできる「サ飯」。
山深い熊野古道にあるSEN.RETREATでは、ここならではのサ飯として、地元で捕獲された猪肉のしゃぶしゃぶ鍋をご提供します。一般的にはあまり食べる機会がない猪肉ですが、実は代謝を促すビタミンB群が豚肉の3倍、鉄分は4倍も含まれており、栄養補給や疲労回復に最適な食材です。

猪肉の他に、シイタケなどのお鍋の具材、梅ポン酢などの調味料もすべて地元産でそろえており、和歌山の味覚を存分に味わえるお鍋となっています。

サウナ上がりの身体に染み渡るおいしさと温かさは、都会では味わえない格別のものです。秋の気配が漂いだした今、ぜひ味わいにお越しください。