CHIKATSUYUのお食事

朝　食

豆から挽く香り高いコーヒーと具材たっぷりのホットサンドを用意しております。 いつもとは違う、上質な朝食をお楽しみいただけます。

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  ホットサンド

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  ホットサンド

  ホットサンドメーカーを使って自分だけのオリジナルホットサンドを作ってみてください。

  具材

  トマトやピーマン、マッシュルームなどたくさんの具材を用意しております。お好みでチーズをたっぷり入れて も美味しいです。

  CABELOコーヒー

  ご自身で豆から挽いて飲むコーヒーをお楽しみください。 田辺市のCABELOさんご自慢の自家焙煎豆をご用意しております。

夕　食

プライベートガーデンや室内でも楽しめる溶岩プレートBBQやチーズフォンデュをご用意しております。 共通の食材をどの料理に使うかは自分次第。プリペアードスタイルのお食事をお楽しみください。

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  溶岩プレートBBQ

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  溶岩プレート

  ガスグリルに溶岩プレートを乗せて食べる手間いらずなお手軽スタイルです。 溶岩プレートは遠赤外線効果が高く、表面はこんがりと焼きあげ、中は柔らかくジューシーに調理することができます。

  紀州若華牛

  最高峰の和牛をお召し上がりいただけます。黒毛和牛でありながら脂身が少なく、ヘルシーな赤身のお肉を味わってみてください。

  米油のアヒージョとバケット

  米油はたくさんの健康効果が期待できます。 とてもヘルシーで女性にも人気です。新感覚のヘルシーなアヒージョをお楽しみください。

  梅豚ソーセージ

  紀州梅の梅酢エキスを毎日食べた、健康優良な「紀州うめぶた」は脂臭くない旨味とさっぱりとした口当たりの良さがクセになります。

  アペタイザー

  ベーコン・チーズ・ナッツの燻製をお楽しみください。

  その他具材

  和歌山で採れた新鮮な具材をご堪能ください。

オールインクルーシブドリンク

地元の方も飲んだことがない、美味しいお酒とジュースを集めました。お持ち帰りもOKなので、お土産代わりにもなる嬉しいセットです。ドリンクは宿泊料金に含まれていますので手ぶらで気軽に楽しめます。

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  アルコール

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  紀州五十五万石　本醸造辛口

  淡麗で辛口の日本酒です。キレとコクが調和した飲み飽きないすっきりとした後味が特徴です。

  ボイジャー（コパー）

  カラメルモルトを使用することで、香ばしい香りと程よい甘みを感じます。濃色系エールビールです。

  梅とエルダー

  和歌山県産の梅の実だけを使用しています。規格外品や、高齢化により梅干し作りが難しくなった農家仲間の梅を活用しています。

  とろこく梅姫

  梅の酸味に桃の芳醇な香りと甘さを合わせたとろっとしてコクのあるフルーティーな梅酒です。

  ジャバリナ６％

  「じゃばら」果汁を存分に使用し、強めの炭酸を入れたアルコール度数6％の焼酎ベースのお酒です。

  ウィルキンソン

  そのまま飲んでも、お酒の割りものとしてもお楽しみいただけます。

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  ソフトドリンク

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  桃ほのかジンジャエール

  和歌山県で収穫された新生姜を使用しています。生姜の風味を活かしつつ、桃の果汁をくわえました。甘くほのかな香りのジンジャーエールです。

  熊野サイダーうめみかん

  紀伊半島の梅と青切りみかんを使用しており、爽やかな香りが楽しめます。化学香料は不使用です。

  温州みかんジュース（小瓶）

  みかんをそのまま飲んでいるかのような贅沢な味わいです。濃厚でコクがありながらさっぱりとした口当たりが特徴です。

  世界遺産　大師の水

  ミネラルバランスがとても優れている水です。日本茶、紅茶、珈琲、ウィスキーの水割りにもピッタリです。

  柚子ジュース

  すっきりとした味わいが特徴です。爽やかな香りをお楽しみください。

  梅一滴ジンジャーエール

  新生姜と南高梅の果汁を使用しています。爽やかでキリッとした新生姜とほんのり梅の香りが感じられます。